Pyszna tarta orzechowo - krówkowa

Jako, że wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek, chciałabym Was namówić tym razem nie na pączki, ale na równie mało dietetyczne pyszne ciasto.

Przepis wypatrzyłam na tej stronie :

http://zapraszamnaciasto.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?2

i nie potrafiłam się oprzeć!

Jest to tarta orzechowo - krówkowa. W ogóle tartę piekłam pierwszy raz w życiu i nawet super mi wyszła i stwierdziłam, że to żadna filozofia, choć do tej pory podchodziłam do niej jak "pies do jeża" ;-)

A oto przepis :

Składniki:* 180g mąki
* 2 łyżki cukru pudru
* 100g masła
* żółtko
* łyżka śmietany
(wszystkie składniki oprócz mąki i cukru rzecz jasna, powinny być zimne)
* puszka masy krówkowej (400g)

* ok. 250g orzechów arachidowych (100g solonych i 150g niesolonych)

Mąkę przesiewamy razem z cukrem, dodajemy masło i siekamy nożem, dodajemy żółtko i śmietanę i zagniatamy krótko jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na mini. 2 godziny, następnie rozwałkowujemy okrąg, przekładamy do formy na tartę, nakłuwamy widelcem i pieczemy ok. 30 min. W 180 stopniach. Do miski przekładamy masę krówkową i orzechy, dokładanie mieszamy (na początku idzie opornie, ponieważ masa jest gęsta). Przekładamy na wystudzone ciasto i zajadamy. Dobre jest również zimne, prosto z lodówki.

Smacznego!!! :-)